黑椒脆皮肠

6.1分
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兜兜姑姑
难度:一般，配方:猪肉馅、红曲粉、黑椒粉、蜂蜜，步骤:1.按照图片所示加入调料 2.用手抓拌均匀，用工作灌进肠衣。 3.用棉绳打结后晾干24小时，放进锅 4.成品就是这样，吃的时候煎一下，吃
一般 黑椒味

配方

11种材料
猪肉馅 1000g、红曲粉 适量、水 100g、糖 30g、黑椒粉 3g、蜂蜜 20g、生抽 25g、盐 16g、料酒或米酒 20g、淀粉 30g、肠衣 适量（网购）

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照图片所示加入调料
步骤2.
用手抓拌均匀，用工作灌进肠衣。
步骤3.
用棉绳打结后晾干24小时，放进锅里加入冷水大火煮到稍微有气泡转小火煮20分钟后，捞出晾凉后剪开。
步骤4.
成品就是这样，吃的时候煎一下，吃不了的放冰箱冷冻。

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黑椒脆皮肠
按照图片所示加入调料
用手抓拌均匀，用工作灌进肠衣。
用棉绳打结后晾干24小时，放进锅里加入冷水大火煮到稍微有气泡转小火煮20分钟后，捞出晾凉后剪开。
成品就是这样，吃的时候煎一下，吃不了的放冰箱冷冻。