天天菜谱
共6图
黑豆八宝药酒
6.4分
61人已做过
一般
保鲜膜
配方
10种材料
桂圆
适量、
红枣
适量、青仁黑豆 1斤、
枸杞
适量、
洋参
约30片、何首乌 50元、
当归
50元、
冰糖
少许、黄耆 适量、米酒头 4瓶
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
药材稍微用水沖一下 尤其枸杞最好浸泡一下 以免有二氧化硫残留
步骤2.
黑豆入干锅小火炒约15分左右
步骤3.
药材下锅炒干水份
步骤4.
药材放凉放入玻璃瓮中 ( 我用6支装 ) 冰糖 酒倒入
步骤5.
盖上保鲜膜 锁紧瓶盖 用标籤纸写上制造日期 药材 清楚明了最好酿半年以上或更久 再开封 ~
窍门
药材和青豆都要炒干, 不可有水份产生 ~ 否则酒易坏
包含此做法的食谱
枸杞
干锅
炒干
最好
冰糖
黑豆
药材
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窍门配方
黑豆八宝药酒
药材稍微用水沖一下 尤其枸杞最好浸泡一下 以免有二氧化硫残留
黑豆入干锅小火炒约15分左右
药材下锅炒干水份
药材放凉放入玻璃瓮中 ( 我用6支装 ) 冰糖 酒倒入
盖上保鲜膜 锁紧瓶盖 用标籤纸写上制造日期 药材 清楚明了最好酿半年以上或更久 再开封 ~