6.1分
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香嫩盐焗鹌鹑蛋
爱铁锅
难度:一般，配方:鹌鹑蛋，步骤:1.鹌鹑蛋清水洗净擦干 2.海盐(或粗盐）平铺国内，能盖住鹌 3.取出一大半海盐，放入鹌鹑蛋，倒回 4.加盖转弱小火6分钟，熄火焖3分钟
一般
鹌鹑蛋 15个、海盐（或粗盐） 500g（能盖住蛋的量）、调料(可加可不加） 花椒，黑胡椒粒，欧芹叶，八角，各种你喜欢的香料
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹌鹑蛋清水洗净擦干
步骤2.
海盐(或粗盐）平铺国内，能盖住鹌鹑蛋的量，加香料中小火翻炒出香味，至海盐烫手
步骤3.
取出一大半海盐，放入鹌鹑蛋，倒回海盐盖住
步骤4.
加盖转弱小火6分钟，熄火焖3分钟即可。想更入味的焖久一点
步骤5.
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