6.2分
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鲜辣芝士什锦海鲜意大利面
MandyH
难度:一般，配方:什锦海鲜、豆瓣酱、蚝油，步骤:1.蒜切末，准备豆瓣酱、蚝油和一片芝 2.锅里放足够多的水，加点盐，大火煮 3.中火热锅，放入焯过水的海鲜，翻炒 4.噔,噔,噔,噔…… 上碟！
一般
辣
意大利长条面 适量、什锦海鲜 适量、Swiss cheese 1片、蒜 1小粒、盐 少许、豆瓣酱 1tbsp、蚝油 1/2tbsp、油 适量
步骤1.
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蒜切末，准备豆瓣酱、蚝油和一片芝士
步骤2.
锅里放足够多的水，加点盐，大火煮软意大利面后，大概20多分钟，过一下冷水 沥干后加入少许油拌匀，
解冻后的什锦海鲜用煮面的水焯一下后，冲去泡沫沥干备用
步骤3.
中火热锅，放入焯过水的海鲜，翻炒至水蒸发完后，拨到锅的一边。
在空的一边加入少许油,蒜末,1tbsp豆瓣酱,1/2tbsp蚝油，翻炒片刻后，
将海鲜加在一起拌炒，直到海鲜都裹上酱。
调小火，倒入面条，拌炒均匀。
关火，将芝士片撕成小片放在面上，拌匀。
步骤4.
噔,噔,噔,噔…… 上碟！
