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窍门配方

芝香蒜蓉生菜 -- 六月鲜酱油版
准备好所有食材
蒜剥去皮,切成碎末,锅烧热放油,放入蒜末,煸炒出蒜的香味来。
炒好的蒜瓣,放到一个小碟里,加入酱油,芝麻,糖,淋上香油,调均匀。再次放入锅中炒匀煮开,放一边备用。
锅里加1000毫升水烧开,把生菜放入开水中抄一下,这20-40秒钟就可出锅(根据个人喜欢生熟度),捞出沥干水分,装盘。
浇上蒜蓉酱即可。