排骨腊肉烩菜泡馍

Name: 排骨腊肉烩菜泡馍
Ingredients: 0两根排骨; 0一小块腊肉; 0半截青萝卜; 0适量粉条; 0一根火腿肠或者午餐肉; 0一颗娃娃菜; 0两颗蒜苗; 0适量盐; 0适量十三香; 0适量麻辣鲜; 0适量白胡椒粉; 0两片生姜; 0几颗蒜瓣

6.9分

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甜嘟儿嘛嘛

难度:一般，配方:排骨、腊肉、青萝卜、粉条，步骤:1.所有材料切片，粉条提前泡好，萝卜 2.切好的萝卜一半跟排骨一起放高压锅 3.取干净盆装面粉，两拳头大小（两个 4.蒜苗炒香，依次放入其他材料，少撒

一般高压锅、筷子

排骨两根、腊肉一小块、青萝卜半截、粉条适量、火腿肠或者午餐肉一根、娃娃菜一颗、蒜苗两颗、盐适量、十三香适量、麻辣鲜适量、白胡椒粉适量、生姜两片、蒜瓣几颗

步骤1.

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所有材料切片，粉条提前泡好，萝卜切条

步骤2.

切好的萝卜一半跟排骨一起放高压锅炖汤，汤里滴几滴油，放生姜片，高压锅炖好

步骤3.

取干净盆装面粉，两拳头大小（两个人吃），撒一点点盐，用一双筷子边搅边一点点加入凉水，不要加太多，搅几下看状态再加，直到面盆没有干粉，拿出筷子用手揉成团，不软不硬最好，盖上盖子或者湿毛巾醒发十分钟左右，拿出来擀成五毫米左右，用电饼铛烙熟

步骤4.

蒜苗炒香，依次放入其他材料，少撒一点点盐，因为腊肉比较咸

步骤5.

加入排骨汤，滚开后放入粉条，依据自己口味调味

步骤6.