韭菜鸡蛋春卷

6.6分

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Joyloveslife

难度:一般，配方:韭菜、鸡蛋、春卷皮、生抽，步骤:1.将韭菜洗净备用 2.将韭菜切细碎备用，加入少许盐，析 3.将鸡蛋打碎至碗中，加少许蜂蜜和盐 4.将鸡蛋和韭菜搅拌均匀，加入少许生

一般

韭菜 200g、鸡蛋 6个、春卷皮根据吃饭人数自己衡量、盐适量、生抽适量、蜂蜜少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将韭菜洗净备用

步骤2.

将韭菜切细碎备用，加入少许盐，析出水分

步骤3.

将鸡蛋打碎至碗中，加少许蜂蜜和盐搅拌均匀（这样炒出的鸡蛋更加爽滑），放入锅中翻炒。

步骤4.

将鸡蛋和韭菜搅拌均匀，加入少许生抽调味

步骤5.

最轻松愉快的就是包春卷啦，加入少许馅料放入春卷皮中，卷成合适的大小，用手沾水涂在春卷皮边缘上以保证春卷成型

步骤6.

锅中放油，煎至香脆，可以搭配自己喜欢的酱汁。

包含此做法的食谱

春卷皮自己搅拌馅料春卷鸡蛋和韭菜

窍门配方

韭菜鸡蛋春卷

将韭菜洗净备用

将韭菜切细碎备用，加入少许盐，析出水分

将鸡蛋打碎至碗中，加少许蜂蜜和盐搅拌均匀（这样炒出的鸡蛋更加爽滑），放入锅中翻炒。

将鸡蛋和韭菜搅拌均匀，加入少许生抽调味

最轻松愉快的就是包春卷啦，加入少许馅料放入春卷皮中，卷成合适的大小，用手沾水涂在春卷皮边缘上以保证春卷成型

锅中放油，煎至香脆，可以搭配自己喜欢的酱汁。