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花环面包
小妮_gedn爱厨房
难度:困难，电器:烤箱，配方:高筋面粉、黄油、鸡蛋、酵母，步骤:1.准备好材料，黄油没照进来 2.除黄油干果外，混合材料合成面团揉 3.发酵完成 4.平均分成三份，
困难
保鲜膜、保鲜袋
烤箱
高筋面粉 260克、黄油 20克、鸡蛋 1个、盐 3克、糖 25克、水 125克、酵母 4克、奶粉可不加 8克、蛋液 刷表面、葡萄干或蓝莓干 适量、黄油液体出炉刷表面 可不加
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，黄油没照进来
步骤2.
除黄油干果外，混合材料合成面团揉出膜、这步忘拍照了、加黄油揉至完全，进行发酵
步骤3.
发酵完成
步骤4.
平均分成三份，
步骤5.
盖上保鲜膜静置20分钟，我用的是保鲜袋
步骤6.
搓成长65至70cm长条，长点儿短点都可以，
步骤7.
把一头捏紧
步骤8.
开始编辫子，
步骤9.
辫子编完了
步骤10.
做出圆形，把两头捏紧，在每个辫子缝隙间装上一颗葡萄干或蓝莓干，我加的是蓝莓干，
步骤11.
做好后二次发酵
步骤12.
发酵两倍大，刷蛋液，刷蛋液时，预热烤箱
步骤13.
上下火?160度，中层烤25分钟，上色满意盖锡纸，温度按自家烤箱习惯上下调整。
步骤14.
出炉趁热刷黄油，这样好吃，也可以不刷
步骤15.
成品
步骤16.
再来一张装饰图
