6.8分
107人已做过
共8图
天然水果彩色巧克力
爱烘焙925
难度:一般，配方:纯可可脂、糖粉，步骤:1.可可脂尽量弄碎点，这样好融化一些 2.隔水融化 3.称重天然芒果冻干粉，看一下，是水 4.加入糖粉，拌匀备用
一般
果味
纯可可脂 50克、糖粉 10克、芒果冻干粉 40克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
可可脂尽量弄碎点，这样好融化一些
步骤2.
隔水融化
步骤3.
称重天然芒果冻干粉，看一下，是水果原粉哈！不是用香精调出来的果味XX粉哈
步骤4.
加入糖粉，拌匀备用
步骤5.
拌匀后的粉粉倒入已经完全融化的可可脂里，搅拌，多搅拌一会，一定要把糖粉完全融化，不然口感不够顺滑
步骤6.
倒入模具，这些量只够做十个的，我又做了六个覆盆子粉的，用量比例和方子相同，按比例加减就行，放冰箱冷藏一个小时以上
步骤7.
脱模，因为是纯可可脂的，熔点很低，不要离开冰箱，吃的时候再拿出来
