天天菜谱
共15图
蛤蜊多酱汁浓
9.4分
113人已做过
难
配方
10种材料
蛤蜊
1台斤、意大利面条 1小把、
洋葱
半粒、水 50cc、起司粉 个人喜好、
奶油
1小块、香蒜粉 些许、
橄榄油
1大匙、巿售罗勒番茄酱 150g、蒜味西西里香草盐 1小匙
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
/2洋葱切丁.备1小块奶油
步骤2.
蛤蜊洗净备用
步骤3.
一锅水加一中匙盐,滚后加入意大利面条,熟后捞起拌一小匙橄榄油备用
步骤4.
一小匙蒜泥+1小匙橄榄油起锅,将蛤蜊置入闷煮
步骤5.
蛤蜊开时,用夹子先夹起备用,汤汁可直接倒入步骤3的面体中
步骤6.
匙蒜泥+1小块奶洋热锅
步骤7.
加入洋葱丁拌炒
步骤8.
将洋葱丁拨到週边,中间置入巿售萝勒番茄酱拌炒
步骤9.
拌匀后,加入水50cc,再加入西西里香草盐1小匙、香蒜粉些许拌匀
步骤10.
倒入意大利面条拌匀
步骤11.
待收汁如图后
步骤12.
加入蛤蜊拌匀即可
步骤13.
撒上起司粉后,加上九层塔叶装饰,食用finished (摆盘的蛤蜊可一半将肉剥出加入面中,看来会更好吃)
步骤14.
近看有佷棒的蛤蜊.超多的...而且鲜味十足
窍门
1、
【美魔女xJolyn】say:
2、这总成本约120元,约是市售280元份量 (而且蛤蜊量是外面巿售2倍多...^^)
3、若只有巿售番茄酱.也可以加入1把九层塔碎or撒入干罗勒1大匙代替之
4、可以吃的饱嘟嘟唷~
包含此做法的食谱
番茄
橄榄
摆盘
蛤蜊
洋葱丁
最流行的菜谱
6图
宝宝牛肉麻瓜炒饭
配方:牛肉,菠菜,米饭,铃薯地瓜
窍门
6.1分
57人做过
9图
清蒸螃蟹
配方:柠檬,螃蟹一只,姜片,米酒
7.0分
88人做过
12图
芝麻炼乳蛋卷
荐
配方:低筋面粉,全蛋,无盐奶油,黑芝麻
8.1分
86人做过
9图
清爽白酱蛤蜊浓汤
配方:蘑菇,鲜奶,蛤蜊约,洋葱
7.7分
88人做过
6图
果子馒头
配方:豆沙,全蛋,B低筋粉,奶油
打蛋器
6.6分
66人做过
窍门配方
蛤蜊多酱汁浓
/2洋葱切丁.备1小块奶油
蛤蜊洗净备用
一锅水加一中匙盐,滚后加入意大利面条,熟后捞起拌一小匙橄榄油备用
一小匙蒜泥+1小匙橄榄油起锅,将蛤蜊置入闷煮
蛤蜊开时,用夹子先夹起备用,汤汁可直接倒入步骤3的面体中
匙蒜泥+1小块奶洋热锅
加入洋葱丁拌炒
将洋葱丁拨到週边,中间置入巿售萝勒番茄酱拌炒
拌匀后,加入水50cc,再加入西西里香草盐1小匙、香蒜粉些许拌匀
倒入意大利面条拌匀
待收汁如图后
加入蛤蜊拌匀即可
撒上起司粉后,加上九层塔叶装饰,食用finished (摆盘的蛤蜊可一半将肉剥出加入面中,看来会更好吃)
近看有佷棒的蛤蜊.超多的...而且鲜味十足