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紫薯卷热可可早餐
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难度:一般，配方:鸡蛋、紫薯、全麦面粉、纯牛奶，步骤:1.紫薯蒸熟捣碎，加一半牛奶10g搅 2.鸡蛋打散，加全麦面粉、剩下的牛奶 3.平底锅预热，抹一层油，倒入蛋液摊 4.牛奶200g倒入奶锅，煮至微沸，
一般
平底锅、奶锅
鸡蛋 1只、紫薯 100g、全麦面粉 15g、纯牛奶 20g、椰子油/橄榄油 2g、食盐 1g、纯牛奶 200g、可可粉 8g、黑巧克力 15g
步骤1.
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紫薯蒸熟捣碎，加一半牛奶10g搅拌成紫薯泥。
步骤2.
鸡蛋打散，加全麦面粉、剩下的牛奶10g和少许盐调成面糊
步骤3.
平底锅预热，抹一层油，倒入蛋液摊平，表面凝固即可离火，将紫薯泥铺在蛋饼上，将蛋饼卷起，切块装盘即可
步骤4.
牛奶200g倒入奶锅，煮至微沸，离火后加入可可粉，搅拌均匀。
步骤5.
加入黑巧克力，搅拌至巧克力融化。
步骤6.
一顿丰盛的早餐就完成了。
