天天菜谱
共5图
香雪臭腐乳
6.0分
73人已做过
完美的味道
难度:一般,配方:老豆腐、辣椒粉,步骤:1.豆腐切成厚块,放入盘中或其它器皿 2.放入温暖的地方,根据气候决定天数 3.撒盐和辣椒粉,为了放均匀,我用两 4.装入小瓶中,10一15天后就可开
一般
其它、臭
保鲜膜
配方
3种材料
老豆腐 两块、盐 适量、辣椒粉 适量
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切成厚块,放入盘中或其它器皿,盘中豆腐之间要有空隙,盖上保鲜膜,或其它盖子。
步骤2.
放入温暖的地方,根据气候决定天数,待豆腐发酵变软细滑,豆腐味香气四溢,闻到一股纯正的又点臭又香的味儿哦!
步骤3.
撒盐和辣椒粉,为了放均匀,我用两个调味小瓶,分别放入盐和辣椒粉,看起来还不错吧!
步骤4.
装入小瓶中,10一15天后就可开吃啦,淋上芝麻油,不吃不知道,一吃可忘不了哦!☺☺☺
包含此做法的食谱
芝麻
辣椒粉
芝麻油
中豆腐
辣椒
温暖
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窍门配方
香雪臭腐乳
豆腐切成厚块,放入盘中或其它器皿,盘中豆腐之间要有空隙,盖上保鲜膜,或其它盖子。
放入温暖的地方,根据气候决定天数,待豆腐发酵变软细滑,豆腐味香气四溢,闻到一股纯正的又点臭又香的味儿哦!
撒盐和辣椒粉,为了放均匀,我用两个调味小瓶,分别放入盐和辣椒粉,看起来还不错吧!
装入小瓶中,10一15天后就可开吃啦,淋上芝麻油,不吃不知道,一吃可忘不了哦!☺☺☺