7.5分
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营养美味 | 奶酪三角饼干
麦子厨房
难度:一般，配方:牛奶、奶油奶酪、椰蓉、无盐黄油，步骤:1.将奶油奶酪放入麦子厨房巧克力融锅 2.无盐黄油软化后放入调理盆中，加入 3.将融化的奶油奶酪牛奶混合液倒入打 4.加入椰蓉，搅拌均匀。
一般
擀面杖、保鲜袋、吸管
打蛋器
牛奶 40g、奶油奶酪 80g （我们使用的是安佳的奶油奶酪，其它品牌也可以）、椰蓉 30g、无盐黄油 40g、低筋面粉 90g、白砂糖 30g
步骤1.
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将奶油奶酪放入麦子厨房巧克力融锅中，倒入牛奶，加热至奶油奶酪融化。
步骤2.
无盐黄油软化后放入调理盆中，加入白砂糖，使用麦子厨房手持电动打蛋器打发呈丝绒状。
步骤3.
将融化的奶油奶酪牛奶混合液倒入打发的无盐黄油中，使用手持电动打蛋器搅拌均匀。
步骤4.
加入椰蓉，搅拌均匀。
步骤5.
加入低筋面粉，搅拌均匀。
步骤6.
将搅拌均匀的面团，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻10分钟。
步骤7.
取出冷冻的面团，使用擀面杖将面团擀成面皮，面皮使用披萨刀将多余的边边角角切掉，再斜对角切开成三角状，再用吸管随意戳出孔状完成饼干生胚。
步骤8.
麦子厨房小红锅装上平烤盘中高温预热完成后，放入饼干生胚，盖上上盖，中高温烘烤4分钟，再翻面烘烤4分钟即可取出放于凉架晾凉。
