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东南亚菠菜盖饭
下雨隹
难度:一般，配方:菠菜、辣椒、辣椒粉、洋葱，步骤:1.半勺糖，1勺玉筋鱼酱料/凤尾鱼酱 2.开火，倒入食用油，干辣椒掰开放入 3.放入干虾碎翻炒，放入猪肉碎翻炒， 4.放入菠菜，辣椒粉，辣椒圈翻炒
一般
菠菜 、辣椒 、四川干辣椒 、辣椒粉 、东南亚的fish酱料/凤尾鱼酱料/玉筋鱼酱料 、洋葱 、葱 、干虾 、猪肉碎
步骤1.
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半勺糖，1勺玉筋鱼酱料/凤尾鱼酱料，2勺浓酱油，半勺食醋搅拌成调味料，准备半杯干虾切碎，半杯葱，半杯猪肉碎，1杯洋葱碎，适量四川干辣椒，1勺辣椒粉，1勺蒜末，菠菜切段，辣椒切圈
步骤2.
开火，倒入食用油，干辣椒掰开放入，放入半杯葱炒出葱油
步骤3.
放入干虾碎翻炒，放入猪肉碎翻炒，加入1勺蒜末，洋葱翻炒，调味料沿着锅边倒入
步骤4.
放入菠菜，辣椒粉，辣椒圈翻炒
步骤5.
炒熟
