富贵牡丹

7.3分

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金家有机米

难度:一般，配方:白菜、猪肉馅、白胡椒粉、一品鲜，步骤:1.先把馅调好 2.白菜去叶留帮，锅里煮一下，使白菜 3.用刀斜着一片一片，香花瓣一样，不 4.肉馅铺在片好的白菜帮上

一般

白菜一颗、猪肉馅 250克、白胡椒粉适量、一品鲜适量、味精适量、盐适量、蚝油适量、鸡蛋一个、食用油适量、香油适量、葱花，姜末适量、胡萝卜适量

步骤1.

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先把馅调好

步骤2.

白菜去叶留帮，锅里煮一下，使白菜帮变软，然后过凉水待用。

步骤3.

用刀斜着一片一片，香花瓣一样，不要太厚，也不能太薄。

步骤4.

肉馅铺在片好的白菜帮上

步骤5.

把馅包住

步骤6.

把包好的菜卷从盘子的外圈一圈一圈摆好

步骤7.

上锅蒸，10-15分钟

步骤8.

蒸好后，用盘中蒸出的汤加水淀粉勾芡，淋上蒸好的白菜卷就OK了。

包含此做法的食谱

水淀粉肉馅淀粉勾芡白菜香花白菜帮

窍门配方

富贵牡丹

先把馅调好

白菜去叶留帮，锅里煮一下，使白菜帮变软，然后过凉水待用。

用刀斜着一片一片，香花瓣一样，不要太厚，也不能太薄。

肉馅铺在片好的白菜帮上

把馅包住

把包好的菜卷从盘子的外圈一圈一圈摆好

上锅蒸，10-15分钟

蒸好后，用盘中蒸出的汤加水淀粉勾芡，淋上蒸好的白菜卷就OK了。