天天菜谱
共14图
酥脆香浓的芝芯可乐饼
9.3分
73人已做过
超食控
难度:难,电器:微波炉,配方:土豆、鸡胸肉、黄油、洋葱,步骤:1.土豆去皮切块,蒸熟(水开后约15 2.洋葱切碎末。 3.鸡胸肉剁成泥。 4.炒锅烧热,融化黄油。
难
芥末味
炒锅
微波炉
配方
10种材料
土豆 300g(2个中等大小)、鸡胸肉 1块、黄油 20g、洋葱 30g、黑胡椒 1g、盐 4g、奶酪 50g、淀粉 20g、鸡蛋 1个、面包糠 60g
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮切块,蒸熟(水开后约15分钟)捣泥,入微波炉,高火2分钟,去除多余水分。
步骤2.
洋葱切碎末。
步骤3.
鸡胸肉剁成泥。
步骤4.
炒锅烧热,融化黄油。
步骤5.
爆香洋葱碎。
步骤6.
加入鸡肉泥炒散,加入黑胡椒和盐调味,翻炒均匀关火。
步骤7.
将炒好的鸡肉和土豆泥混合均匀。
步骤8.
芝士切长条状,土豆泥分成10份,分别包入芝士条。
步骤9.
整形成圆柱形。
步骤10.
依次滚淀粉、蘸蛋液,裹面包糠,制作成可乐饼生胚。
步骤11.
锅内加入足量油,烧热,中小火慢慢将可乐饼生胚炸至金黄色,捞出。
步骤12.
一口咬到浓浓暖暖的芝士,不要太感动哦。 还可以搭配各种你心仪的酱料,比如沙拉酱、芥末酱、番茄酱......
步骤13.
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步骤14.
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包含此做法的食谱
芝士
黑胡椒
沙拉酱
番茄
胡椒
芥末
黄油
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窍门配方
酥脆香浓的芝芯可乐饼
土豆去皮切块,蒸熟(水开后约15分钟)捣泥,入微波炉,高火2分钟,去除多余水分。
洋葱切碎末。
炒锅烧热,融化黄油。
爆香洋葱碎。
加入鸡肉泥炒散,加入黑胡椒和盐调味,翻炒均匀关火。
将炒好的鸡肉和土豆泥混合均匀。
芝士切长条状,土豆泥分成10份,分别包入芝士条。
整形成圆柱形。
依次滚淀粉、蘸蛋液,裹面包糠,制作成可乐饼生胚。
锅内加入足量油,烧热,中小火慢慢将可乐饼生胚炸至金黄色,捞出。
一口咬到浓浓暖暖的芝士,不要太感动哦。 还可以搭配各种你心仪的酱料,比如沙拉酱、芥末酱、番茄酱......
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