8.2分
60人已做过
共11图
懒人版 麻辣干锅
大P铮
难度:一般，配方:莲藕、马铃薯、莴笋、海带，步骤:1.莲藕，莴笋，马铃薯切片泡水里待用 2.金针菇洗净泡水待用 3.海带洗净待用 4.五花肉切片，大蒜切块待用
一般
辣、麻辣
莲藕 1个、马铃薯 2个、莴笋 一根、海带 若干、金针菇 若干、肥牛 若干、面筋 5个、干辣椒 5个、香叶 3片、蒜头 1个、大蒜 一根、生姜 少许、大红袍麻辣香锅料 一包
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕，莴笋，马铃薯切片泡水里待用
步骤2.
金针菇洗净泡水待用
步骤3.
海带洗净待用
步骤4.
五花肉切片，大蒜切块待用
步骤5.
生姜蒜干辣椒香叶，妹妹不爱吃葱就没加
步骤6.
最最重要的是大红袍这配料，超级棒！我试过自己用那个郫县豆瓣酱来做的，海底捞的配料，最好吃的又方便非大红袍莫属了！天朝大淘宝购买的。真的好好吃啊，香辣刚好！
步骤7.
蔬菜煮大概5-10分钟
步骤8.
步骤同上
步骤9.
过水煮的蔬菜捞起来沥干待用，用猪油热锅，把香料爆香
步骤10.
因为炒菜过程太油腻，没办法拍照。爆香后加五花肉爆炒，再添加各种蔬菜，肉类等等炒。而后再把大红袍香料加进去翻炒，我会再添加点料酒炒。 这道菜，真的各种好看好吃方便又易下手
