6.8分
188人已做过
共7图
芋艿南瓜炖腊腿
花吃姐姐
难度:一般，配方:腊鸭腿、腊鸡腿、老南瓜、芋艿，步骤:1.芋艿削皮，带皮南瓜洗净切块， 2.热锅，倒入适量油，爆香拍扁的蒜 3.加适量水煮开后，放入芋艿，小火 4.再放入南瓜块，小火焖煮至软糯。
一般
腊鸭腿 1只、腊鸡腿 1只、老南瓜 1个、芋艿 适量、大蒜 适量、椰奶 1罐、小葱 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芋艿削皮，
带皮南瓜洗净切块，
腊鸡腿、鸭腿切块下锅煮10分钟，
去去腥味和咸味，
然后捞出沥干。
步骤2.
热锅，倒入适量油，
爆香拍扁的蒜瓣，
加入腊鸡腿和腊鸭腿翻炒出香味，
步骤3.
加适量水煮开后，放入芋艿，
小火焖煮10~15分钟，
步骤4.
再放入南瓜块，
小火焖煮至软糯。
步骤5.
倒入椰浆，开大火再小煮片刻，
尝一下汤汁的咸淡，
如果觉得淡了，
可以加盐和豉油调味。
因为花吃姐姐买的腊腿偏咸，
就什么也不用加了。
步骤6.
想给大家留个好印象，
南瓜君和芋艿君集体不想出锅，
所以又一锅端哈。
