天天菜谱
共11图
会津烩汤鸡肉酱油拉面
7.6分
107人已做过
次元美食女王
难度:一般,配方:鸡肉、白酱油、黑酱油、干贝,步骤:1.将干贝熬制高汤 2.混合两种酱油 3.将酱油的温度控制在80℃ 4.将酱油加在高汤中
一般
配方
7种材料
鸡肉 、白酱油 、黑酱油 、干贝 、香菇 、牛蒡 、四季豆
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将干贝熬制高汤
步骤2.
混合两种酱油
步骤3.
将酱油的温度控制在80℃
步骤4.
将酱油加在高汤中
步骤5.
将烘干的香菇、牛蒡、四季豆、木耳焯水
步骤6.
将面条煮熟后沥干水分
步骤7.
装碗
步骤8.
将鸡肉切碎
步骤9.
在鸡肉中加入梅子、紫苏、白葱丝
步骤10.
制成调味酱
包含此做法的食谱
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香菇
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窍门配方
会津烩汤鸡肉酱油拉面
将干贝熬制高汤
混合两种酱油
将酱油的温度控制在80℃
将酱油加在高汤中
将烘干的香菇、牛蒡、四季豆、木耳焯水
将面条煮熟后沥干水分
装碗
将鸡肉切碎
在鸡肉中加入梅子、紫苏、白葱丝
制成调味酱