极简烧卖

6.1分

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_vrama

难度:一般，电器:电饭锅，配方:饺子皮、圆糯米、香菇干、芹菜，步骤:1.圆糯米电饭锅煮，准备用料，瘦肉可 2.油、香菇、肉、葱、芹菜炒香，关火 3.放大量馅，放左手虎口，右手用勺子 4.水开，入锅蒸15分钟左右

一般电饭锅

饺子皮半斤、圆糯米半斤、香菇干十个、五花肉偏瘦适量、芹菜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量

步骤1.

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圆糯米电饭锅煮，准备用料，瘦肉可以不要剁很细，吃起来有肉感啊

步骤2.

油、香菇、肉、葱、芹菜炒香，关火倒入糯米饭、酱油拌匀，老抽可以多放点，我放的比较少，颜色偏白

步骤3.

放大量馅，放左手虎口，右手用勺子压馅，捏出腰即可

步骤4.

水开，入锅蒸15分钟左右

窍门配方

极简烧卖

圆糯米电饭锅煮，准备用料，瘦肉可以不要剁很细，吃起来有肉感啊

油、香菇、肉、葱、芹菜炒香，关火倒入糯米饭、酱油拌匀，老抽可以多放点，我放的比较少，颜色偏白

放大量馅，放左手虎口，右手用勺子压馅，捏出腰即可

水开，入锅蒸15分钟左右