大理石蛋糕

7.9分

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靈小零

难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、巧克力酱、玉米油、低筋面粉，步骤:1.准备好材料 2.把玉米油，面粉还有牛奶一起加入蛋 3.打发蛋白，分三次加入细砂糖，打发 4.蛋白需要打发到这个状态

一般烤箱

鸡蛋 7只、巧克力酱 50克、玉米油 60克、低筋面粉 140克、牛奶 70毫升、柠檬汁几滴、细砂糖 80克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好材料

步骤2.

把玉米油，面粉还有牛奶一起加入蛋黄里，搅拌均匀

步骤3.

打发蛋白，分三次加入细砂糖，打发蛋白到出站纹路，勾起小角成型

步骤4.

蛋白需要打发到这个状态

步骤5.

加入蛋黄面糊，搅拌均匀

步骤6.

最后，把准备好的巧克力酱倒入，搅拌几下即可，不需要均匀

步骤7.

倒入模具中，放入烤箱

步骤8.

烤箱预热5分钟，然后150度烤45分钟即可

步骤9.

最后，脱模成功！淋了巧克力酱

步骤10.

切开蛋糕，里面呈现了大理石纹，好吃又好看！

包含此做法的食谱

玉米牛奶巧克力蛋黄烤箱烤砂糖

窍门配方

大理石蛋糕

准备好材料

把玉米油，面粉还有牛奶一起加入蛋黄里，搅拌均匀

打发蛋白，分三次加入细砂糖，打发蛋白到出站纹路，勾起小角成型

蛋白需要打发到这个状态

加入蛋黄面糊，搅拌均匀

最后，把准备好的巧克力酱倒入，搅拌几下即可，不需要均匀

倒入模具中，放入烤箱

烤箱预热5分钟，然后150度烤45分钟即可

最后，脱模成功！淋了巧克力酱

切开蛋糕，里面呈现了大理石纹，好吃又好看！