6.3分
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响锣花胶花菇煲鸡汤
瘦猴子的肉球
难度:一般，配方:土鸡、花胶、响螺、花菇，步骤:1.准备好食材、逐一进行泡发前期工作 2.土鸡洗净去鸡油、切块、飞水。（根 3.所有食材切好备用 4.将所有食材入锅武火转文火煲三小时
一般
土鸡 半只、花胶 4只、响螺 一片、花菇 10颗、枸杞 少许、山药 适中
步骤1.
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准备好食材、逐一进行泡发前期工作准备（花胶泡水12小时响锣泡水3小时，入锅加入姜片料酒葱煮开后关火至冷却十分钟去腥，捞出在凉水中继续泡6小时，然后洗净切条备用。花菇泡发半小时洗净备用）
步骤2.
土鸡洗净去鸡油、切块、飞水。（根据自己喜好可以把鸡皮一起去除掉）
步骤3.
所有食材切好备用
步骤4.
将所有食材入锅武火转文火煲三小时
步骤5.
出锅前撒上适量盐就OK了！鲜美无比，给家人送上一份健康
