天天菜谱
共5图
姜黄墨鱼丸
6.1分
49人已做过
一般
火锅
配方
8种材料
墨鱼
1个、
姜黄
1小块、
鱼露
1小匙、
蒜头
10g、胡椒粉 适量、
米酒
适量、意大利香料 适量、太白粉或树薯粉 2大匙
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姜黄及蒜头切细,墨鱼切丁,将其他食材与香料一起腌30分钟
步骤2.
用食物研磨机或果汁机,分2-3次加入慢慢搅拌成泥状
步骤3.
用汤匙勺一球,揉成肉球,用电锅蒸熟
步骤4.
蒸熟后即可,单吃或油炸墨鱼丸加入火锅都很赞
包含此做法的食谱
火锅
果汁机
研磨机
电锅
墨鱼
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窍门配方
姜黄墨鱼丸
姜黄及蒜头切细,墨鱼切丁,将其他食材与香料一起腌30分钟
用食物研磨机或果汁机,分2-3次加入慢慢搅拌成泥状
用汤匙勺一球,揉成肉球,用电锅蒸熟
蒸熟后即可,单吃或油炸墨鱼丸加入火锅都很赞