天天菜谱
共11图
Q版-广式肉粽
7.6分
55人已做过
Q版-国产007
难度:一般,配方:糯米、粽子叶、绿豆、五花肉,步骤:1.材料:粽子叶,五花肉,糯米,绿豆 2.糯米提前泡一晚上~五花肉适量用蚝 3.两张大粽叶在上,一张在下摆好(一 4.一层糯米一层绿豆加一块五花肉~
一般
配方
4种材料
糯米 一斤、粽子叶 适量、绿豆 半斤、五花肉 一斤
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料:粽子叶,五花肉,糯米,绿豆~
步骤2.
糯米提前泡一晚上~五花肉适量用蚝油-酱油-盐料酒腌制一晚~绿豆泡水一晚后去皮~
步骤3.
两张大粽叶在上,一张在下摆好(一次用三张)~
步骤4.
一层糯米一层绿豆加一块五花肉~
步骤5.
再一层绿豆一次糯米包裹完成~将粽子叶对折像包红包一样~
步骤6.
绳子从尾部先开始捆扎紧,顺时针一路至头部扎好打结~
步骤7.
柴火大锅水里煮至5个小时~
步骤8.
成品~
步骤9.
以往作品~
步骤10.
黑糯米大肉粽子~
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窍门配方
Q版-广式肉粽
材料:粽子叶,五花肉,糯米,绿豆~
糯米提前泡一晚上~五花肉适量用蚝油-酱油-盐料酒腌制一晚~绿豆泡水一晚后去皮~
两张大粽叶在上,一张在下摆好(一次用三张)~
一层糯米一层绿豆加一块五花肉~
再一层绿豆一次糯米包裹完成~将粽子叶对折像包红包一样~
绳子从尾部先开始捆扎紧,顺时针一路至头部扎好打结~
柴火大锅水里煮至5个小时~
成品~
以往作品~
黑糯米大肉粽子~