8.6分
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玫瑰大理石纹磅蛋糕
grannySun
难度:难，电器:烤箱，配方:面糊:、无盐黄油、糖粉、面粉，步骤:1.将黄油切成小块充分软化室温到可以 2.加入糖粉打发 3.这一步一定要有耐心，打发到糖粉与 4.打撒全蛋液，将5/1加入到黄油和
难
牙签
烤箱
面糊: 、无盐黄油 115克、糖粉 110克、面粉 90克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、盐 一小撮、玫瑰粉 7克、糖水： 、水 50克、黄糖 10克、所需的用品： 、套碗（包含筛碗） 搅拌，测量，过筛、小刀 切黄油、电动打蛋机 打蛋，混合面糊、刮刀 拌面糊、土司模具或磅蛋糕模具 烘烤模具、锅 煮糖水、油刷 刷糖水、小碗 凉糖水
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄油切成小块充分软化室温到可以用手轻松按出小坑
步骤2.
加入糖粉打发
步骤3.
这一步一定要有耐心，打发到糖粉与黄油融合，黄油发白?
步骤4.
打撒全蛋液，将5/1加入到黄油和糖粉的混合物中，打到完全混合
步骤5.
继续仿照步骤4，加入蛋液
步骤6.
充分混合后过筛面粉，分两次过筛，混合均匀?
步骤7.
取2/1过筛入玫瑰粉混合均匀
步骤8.
将将块面糊倒在一起（这部先忽略颜色?）
步骤9.
稍稍搅拌至如图↑不要混合过呦~
步骤10.
面糊入模具7分满，两边高中间低，入预热好的烤箱中层170度上下火烤45分钟?用牙签插入蛋糕抽出后无粘连即可
步骤11.
糖＋水开火煮到糖全部融化，放凉待用
步骤12.
趁热将糖水刷在蛋糕外表层，放凉后放进冰箱，三天后食用味道更加?
步骤13.
烤好后底部就可以看到花纹
