天天菜谱
共7图
干烧银月鲳
6.8分
74人已做过
一般
配方
12种材料
银月鲳220g 1尾、水 80g、
蒜头
15g、
红辣椒
5g、
葱
1支、
姜
5g、盐 1/、糖 1小匙、
酱油
1小匙、
香油
1大匙、
米酒
1大匙、白醋 1小匙
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银月鲳解冻、洗净、擦干、切斜纹
步骤2.
葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。
步骤3.
热锅倒适量油,放银月鲳煎至2面金黄,取出备用。
步骤4.
另起锅,放少许油,放入葱末、姜末、蒜末、红辣椒末爆香;放入调味料。
步骤5.
放入银月鲳,转小火至汤汁收干,即可起锅。
步骤6.
干烧银月鲳非常的下饭好吃喔!
包含此做法的食谱
红辣椒
辣椒末
辣椒
下饭
汤汁
干烧
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窍门配方
干烧银月鲳
银月鲳解冻、洗净、擦干、切斜纹
葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。
热锅倒适量油,放银月鲳煎至2面金黄,取出备用。
另起锅,放少许油,放入葱末、姜末、蒜末、红辣椒末爆香;放入调味料。
放入银月鲳,转小火至汤汁收干,即可起锅。
干烧银月鲳非常的下饭好吃喔!