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新鲜姬松茸炒肉片
饭饭咯
难度:一般，配方:瘦肉、红椒、蒜蓉、小葱，步骤:1.新鲜的姬松茸，漂亮 2.姬松茸上带泥点和杂质，清洗时用小 3.切成好看的片片 4.瘦肉片先用盐、酱油、生油、胡椒粉
一般
新鲜姫松茸 250g、瘦肉 150g、红椒 1个、蒜蓉 少许、小葱 2棵
步骤1.
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新鲜的姬松茸，漂亮
步骤2.
姬松茸上带泥点和杂质，清洗时用小刀轻轻刮掉，再用流动的水冲洗干净。千万不能用水泡，否则姬松茸里含水太多，炒时会出水。
步骤3.
切成好看的片片
步骤4.
瘦肉片先用盐、酱油、生油、胡椒粉、生粉腌半小时，热油放葱白段爆香后放肉片炒熟盛起。
步骤5.
大火热锅放油，倒入姬松茸片翻炒片刻，如太干可放少许高汤或水。
步骤6.
将肉片、红椒倒入，加少许盐、蚝油调味，最后放葱段，即可上碟。
步骤7.
看着就想吃了，不是吗？
