番茄龙利鱼

6.8分

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胖猫儿0101

难度:一般，配方:龙利鱼、番茄、料酒、淀粉，步骤:1.龙利鱼切片，用盐、料酒、淀粉、胡 2.番茄剥皮，一个切丁，两个切块 3.蒜切片或者弄成蒜末，姜切片或者弄 4.锅里倒油，油热之后将蒜片（蒜末）

一般

龙利鱼 600g、番茄 3个、料酒适量、盐适量、葱适量、淀粉适量、姜适量、番茄酱适量、蒜适量、胡椒粉少许

步骤1.

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龙利鱼切片，用盐、料酒、淀粉、胡椒粉、姜片腌鱼片大约半小时

步骤2.

番茄剥皮，一个切丁，两个切块

步骤3.

蒜切片或者弄成蒜末，姜切片或者弄成姜末

步骤4.

锅里倒油，油热之后将蒜片（蒜末）、姜片（姜末），番茄丁放入翻炒，炒到番茄变软。然后加水、番茄酱、番茄块熬煮，我喜欢煮稍微久一点，这样番茄软软的，加入适量的盐调味。

步骤5.

加入鱼片，煮五分钟左右

步骤6.

出锅撒一点绿绿的葱

包含此做法的食谱

我喜欢半小时鱼切片龙利鱼番茄胡椒蒜片

窍门配方

番茄龙利鱼

龙利鱼切片，用盐、料酒、淀粉、胡椒粉、姜片腌鱼片大约半小时

番茄剥皮，一个切丁，两个切块

蒜切片或者弄成蒜末，姜切片或者弄成姜末

锅里倒油，油热之后将蒜片（蒜末）、姜片（姜末），番茄丁放入翻炒，炒到番茄变软。然后加水、番茄酱、番茄块熬煮，我喜欢煮稍微久一点，这样番茄软软的，加入适量的盐调味。

加入鱼片，煮五分钟左右

出锅撒一点绿绿的葱