6.3分
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童年味道的香煎萝卜糕
没有毛的兔子
难度:一般，配方:白萝卜、粘米粉、腊肠、虾米，步骤:1.白萝卜刨丝，不要刨太细，粗一点吃 2.把虾米粒，干贝丝和腊肠一起过一过 3.把花生过过油，然后装进保鲜袋敲碎 4.锅热一点油，把萝卜丝下锅炒一炒，
一般
筷子、保鲜袋
白萝卜 半根（大概400g）、糖 20g、盐 5g、粘米粉 100g、水 20g、腊肠 半根、虾米 5g、干贝 5g、白胡椒粉 10g、花生 10g
步骤1.
白萝卜刨丝，不要刨太细，粗一点吃起来有口感；虾米，干贝泡水20分钟后，虾米切粒，干贝撕成丝；腊肠切成小米粒那么小。
步骤2.
把虾米粒，干贝丝和腊肠一起过一过油。盛起备用
步骤3.
把花生过过油，然后装进保鲜袋敲碎，花生碎大小可以按个人喜好调整。
步骤4.
锅热一点油，把萝卜丝下锅炒一炒，萝卜丝变透明就下糖，炒匀
步骤5.
粘米粉在模具里，加水拌匀。然后把炒好的萝卜丝，腊肠，干贝，虾米，花生倒进去模具，加入盐和胡椒粉，拌匀。
步骤6.
把萝卜糕糊直接放锅里蒸20分钟，用筷子插入拔出，筷子不沾粉就是熟啦！
步骤7.
把萝卜糕摊凉，放进冰箱冷藏一下第二天切片煎到表面焦黄，蘸辣椒酱或鱼露撒点胡椒粉，超级好吃～～～～
