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脆皮烧肉炒白菜花
我很Yammi
难度:一般，配方:烧肉、白菜花、蒜片，步骤:1.准备好材料 2.烧肉买半肥肉的比较好，良心建议啊 3.取不粘锅，小火烧热，烧肉先放进去 4.把出了一点油的烧肉拨到一边或者捞
一般
不粘锅
烧肉 3-4两、白菜花 半斤、蒜片 几片、青辣椒（或红辣椒） 1只、盐 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
烧肉买半肥肉的比较好，良心建议啊~让烧肉佬帮忙切块~菜花切成小朵小朵洗干净沥水备用，青椒和蒜片也是洗干净切好
步骤3.
取不粘锅，小火烧热，烧肉先放进去煎2分钟，出点油。
步骤4.
把出了一点油的烧肉拨到一边或者捞起，锅里加入蒜片和青椒炒出香味。
步骤5.
然后加入菜花。
步骤6.
翻炒至菜花梗变青绿色，加入少许水，盖上锅盖焗2分钟让菜花熟透，开盖后加入少量的盐或者酱油，烧肉本身是咸的哦，别加太多，我口味淡直接没加盐~上碟开吃
步骤7.
成品图
