天天菜谱
共10图
黄金口福饼
7.8分
115人已做过
慕南爱旅行
难度:一般,电器:烤箱,配方:核桃、猕猴桃干、山楂干、面粉,步骤:1.将五仁馅料食材全部切成极小的小丁 2.将炒熟的面粉加入搅拌,搅拌成五仁 3.按比例和好油皮和油酥面,放入冰箱 4.将油皮面和油酥面,分成同样大小的
一般
烤箱
配方
14种材料
白糖加盐(少许) 、花生 芝麻 100g、核桃 100g、猕猴桃干 100g、山楂干 100g、面粉 100g、面粉 200g、油 60g、白糖 40g、纯净水 100g、面粉 120g、油 60g、鸡蛋 一个、白芝麻 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将五仁馅料食材全部切成极小的小丁丁…核桃、花生、芝麻炒一下会更香
步骤2.
将炒熟的面粉加入搅拌,搅拌成五仁馅料,直至油水不分离,馅料可以凝结成球状
步骤3.
按比例和好油皮和油酥面,放入冰箱冷藏30分
步骤4.
将油皮面和油酥面,分成同样大小的圆球,待用
步骤5.
油皮包油酥,擀成长饼状,然后卷起来,放置15分钟
步骤6.
再次沿柱形方向擀开,再次卷起来,放置15分
步骤7.
将面饼擀成圆饼,包入五仁馅,将表层扎三个小眼,刷上全蛋液,撒芝麻。
步骤8.
放入烤箱200度火烤20分到25分~
步骤9.
当当当~黄金口福饼出锅喽~
包含此做法的食谱
核桃
芝麻
烤箱烤
五仁馅
五仁馅料
油酥面
花生芝麻
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窍门配方
黄金口福饼
将五仁馅料食材全部切成极小的小丁丁…核桃、花生、芝麻炒一下会更香
将炒熟的面粉加入搅拌,搅拌成五仁馅料,直至油水不分离,馅料可以凝结成球状
按比例和好油皮和油酥面,放入冰箱冷藏30分
将油皮面和油酥面,分成同样大小的圆球,待用
油皮包油酥,擀成长饼状,然后卷起来,放置15分钟
再次沿柱形方向擀开,再次卷起来,放置15分
将面饼擀成圆饼,包入五仁馅,将表层扎三个小眼,刷上全蛋液,撒芝麻。
放入烤箱200度火烤20分到25分~
当当当~黄金口福饼出锅喽~