7.4分
129人已做过
共9图
虎皮尖椒
小美_79
难度:一般，配方:尖椒、猪肉馅、味精、酱油，步骤:1.尖椒洗干净，尖椒顶部处理如图 2.猪肉，葱，姜处理如图 3.肉馅加入盐，味精，酱油，熟玉米油 4.把和好肉馅装入裱花袋中，剪口备用
一般
裱花袋
尖椒 10根、猪肉馅 300g、葱 适量、姜 适量、盐 适量、味精 适量、酱油 适量、玉米油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
尖椒洗干净，尖椒顶部处理如图
步骤2.
猪肉，葱，姜处理如图
步骤3.
肉馅加入盐，味精，酱油，熟玉米油搅拌均匀
步骤4.
把和好肉馅装入裱花袋中，剪口备用
步骤5.
一手持尖椒一手持肉馅，尽量往里把肉馅挤进尖椒里
步骤6.
装好肉馅备用
步骤7.
炒勺放油，六层热时放入尖椒，煎至尖椒表皮变软即可，煎好尖椒后倒入酱油，添水没尖椒开始炖，炖到水快收干就好啦，这张照片我忘记照啦，下次做的时候补上
步骤8.
炖好的尖椒边上的是我特意划开的，可以看见肉馅灌进去很多，说明裱花袋还是很好用的，由于做好着急吃饭，拍照就马马虎虎照一张?
