辣炒鱿鱼猪肉

6.0分
100人已做过
一般 辣 量匙

配方

16种材料
鱿鱼 1只、年糕 适量、猪五花肉 600克、洋葱 1/、韩式辣椒酱 6汤匙、红辣椒 1支、大葱 1支、酱油 3汤匙、砂糖 1/、胡椒粉 适量、芝麻油 1汤匙、蒜末 1汤匙、绿辣椒 2支、调味米酒 3汤匙、韩式辣椒粉 3汤匙、糖稀물엿 2.

做法

8个步骤
步骤1.
五花肉切薄片；鱿鱼切1*6cm大小；洋葱切1cm宽丝；葱切段；辣椒切斜片。
步骤2.
如有要加年糕的话请先入沸水煮过。
步骤3.
混合酱料。
步骤4.
猪五花加入酱料腌20分钟。
步骤5.
鱿鱼加入酱料腌10分钟。
步骤6.
锅内放入1汤匙的油，放入五花肉拌炒，中火拌炒2~3分钟后，放入洋葱继续拌炒。
步骤7.
猪肉快熟的时候放入鱿鱼、年糕、葱段、辣椒片大火拌炒。
步骤8.
起锅前再倒入1/2汤匙的芝麻油即完成。

窍门



※请特别注意：此处食材份量的一汤匙是吃饭用的汤匙，并非量匙唷！！
如果没有糖稀，用果糖代替也是可以的。

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辣炒鱿鱼猪肉
混合酱料。
猪五花加入酱料腌20分钟。
鱿鱼加入酱料腌10分钟。
猪肉快熟的时候放入鱿鱼、年糕、葱段、辣椒片大火拌炒。
起锅前再倒入1/2汤匙的芝麻油即完成。