6.0分
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板栗银耳红枣羹
梁安安
难度:一般，配方:银耳、板栗、红枣、枸杞，步骤:1.前一天晚上把两块银耳泡一个晚上， 2.用手尽可能把银耳掰碎（因为煮开还 3.准备一个压力锅，把银耳加水，加到 4.得开锅的时候，加入板栗，红枣，桂
一般
压力锅
银耳 两块、板栗 两袋、红枣 适量、枸杞 少许、桂圆 少许、冰糖 看个人
步骤1.
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前一天晚上把两块银耳泡一个晚上，尽可能泡久一点（我这是多人份的，少人吃的话减半就好，银耳一块，板栗一包，水减半）
步骤2.
用手尽可能把银耳掰碎（因为煮开还会大一点）
步骤3.
准备一个压力锅，把银耳加水，加到过线多一点，如图：盖上盖子，煮50分钟，关火，让它慢慢闷在压力锅里，这样会更浓稠
步骤4.
得开锅的时候，加入板栗，红枣，桂圆，冰糖一起煮，不用盖盖子，直接煮到板栗熟为止，最后加枸杞，这样枸杞不会烂
