8.8分
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共13图
手工萝卜糕
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料：虾米泡水切末
步骤2.
白萝卜去皮刨丝
步骤3.
起油锅，炒香虾米.绞肉
步骤4.
加入萝卜丝翻炒，加入油葱和糖（自制）
步骤5.
加入3碗水加锅盖闷烂，同时准备粉料
步骤6.
一斤再来米粉，加入3大匙太白粉
步骤7.
加入5碗水拌匀粉料
步骤8.
开锅盖加入适量肉燥（自制）
步骤9.
加入粉料，拌匀，一直翻炒到适当稠度
步骤10.
放入铺好年糕纸的蒸笼，抹匀，可稍微加入一点香油让表面更均匀平滑
步骤11.
大同电锅放入4.5碗水，将蒸笼至于其上，按下开关即可
步骤12.
刚做好的热热吃就很好吃，冷藏3天内可以随时间来吃，不过一次做一大锅，我会会先切块放凉，再分装冷冻，要食用的时候，稍微微波一下，再裹粉酥炸，也非常好吃也令有风味喔
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