6.4分
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共5图
南乳米酒辣烤鸡翅
画梅
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡翅、南乳汁、生抽、辣椒酱，步骤:1.鸡翅洗净，正反面都割三刀，方便入 2.生姜磨（或剁）成茸，葱打结，与其 3.把鸡翅投入腌料中拌一下，使每个鸡 4.腌好的鸡翅抖掉腌料排到烤架上，表
一般
辣
保鲜膜
烤箱
鸡翅 6个、南乳汁 1大勺、生抽 1大勺、盐 一小撮（1克左右）、辣椒酱 2大勺、米酒（醪糟） 2大勺、白砂糖 1小勺、番茄酱 1大勺、生姜 1小块、小葱 2根、蜂蜜 1小勺、清水 少许
步骤1.
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鸡翅洗净，正反面都割三刀，方便入味。
步骤2.
生姜磨（或剁）成茸，葱打结，与其他材料调成腌料汁。
步骤3.
把鸡翅投入腌料中拌一下，使每个鸡翅都裹上腌料。盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。（我腌上后因有事好几天没在家做饭，因此腌了好几天）
步骤4.
腌好的鸡翅抖掉腌料排到烤架上，表面刷一层腌料汁。
蜂蜜放小碗中加水调成蜜水。
烤箱上下火摄氏200度预热，烤盘垫锡纸放最下层，烤架放第二层。
烤15分钟后，拿出鸡翅翻面再刷一层腌料汁烤5分钟，再拿出刷蜂蜜水烤5分钟，翻面刷蜂蜜水烤5分钟。
装盘开吃。
