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手工Q弹小芋圆
柠檬茶Michelle
难度:一般，配方:紫薯、芋头、南瓜、细砂糖，步骤:1.紫薯，南瓜，芋头，洗净切块备用 2.上锅各蒸20-30分钟至熟透软烂 3.紫薯，芋头，用擀面杖捣成蓉备用 4.由于南瓜的水分过多，所以需要再入
一般
擀面杖
紫薯 400克、芋头 250克、南瓜 250克、木薯淀粉(加紫薯) 250克、木薯淀粉(加芋头) 150克、木薯淀粉(加南瓜) 150克、细砂糖 适量
步骤1.
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紫薯，南瓜，芋头，洗净切块备用
步骤2.
上锅各蒸20-30分钟至熟透软烂
步骤3.
紫薯，芋头，用擀面杖捣成蓉备用
步骤4.
由于南瓜的水分过多，所以需要再入锅小火炒干水分，宁愿炒干一些后期再加水，水分过多就麻烦了。
步骤5.
各加入适量细砂糖和配比的木薯淀粉，若太干可加适量水，揉成团后揉长条拿小刀切成小颗即可。
步骤6.
煮至浮起，捞出放入冰水冷却，拌各种甜品一起吃。
