9.4分
198人已做过
共16图
萝卜丝海麻线包子
an_xuanzhi
难度:难，配方:猪肉一斤、虾皮少许，步骤:1.萝卜搽丝 2.热水灶一下，去去萝卜的辣味 3.沥干水，切碎 4.洗净海麻线，切碎
难
萝卜3个（中等） 根、海麻线2斤 、猪肉一斤 克、虾皮少许 、葱花、姜末（自定多少） 、盐、味素、料酒、胡椒粉、油 适量、面粉（自定多少） 克、水 克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜搽丝
步骤2.
热水灶一下，去去萝卜的辣味
步骤3.
沥干水，切碎
步骤4.
洗净海麻线，切碎
步骤5.
绞肉
步骤6.
肥肉单独绞（炼猪大油）
步骤7.
炼的肥肉粒留着备用，猪大油倒出留着以后做菜再用
步骤8.
肉调味，加料酒、盐、味素、胡椒粉、葱姜
步骤9.
虾皮用水泡泡，捞出沥干
步骤10.
烫面，（面约一半用开水烫，剩下用冷水或面）
步骤11.
揉成面团，醒20分钟左右
步骤12.
把所有的备料放在一起，再次调味（调味前倒些油）
步骤13.
擀皮（皮不用太大）
步骤14.
包好包子
步骤15.
包子出锅
