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秘制金桔,蜜饯
知足常乐潘潘
难度:一般，电器:烤箱，配方:金桔、冰糖，步骤:1.金桔清洗干净，顶部切十字。 2.冰糖冷水下锅，边煮边用筷子挍拌， 3.中火煮15分钟，金桔透明的状态， 4.用干净的容器装起，随吃随取，因没
一般
筷子
烤箱
金桔 1斤、冰糖 3两、水 4碗、盐 5克
步骤1.
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金桔清洗干净，顶部切十字。
步骤2.
冰糖冷水下锅，边煮边用筷子挍拌，煮至冰糖溶化后，放盐，金桔中火煮。
步骤3.
中火煮15分钟，金桔透明的状态，关火。
步骤4.
用干净的容器装起，随吃随取，因没有添加防腐剂，最好一周内吃完。
步骤5.
也可以制成金桔蜜饯，煮好后浸12小时
步骤6.
12小时后，捞起金桔，放烤箱或微波炉烘干水份，就是蜜饯了，口感非常好，而且比外面买的健康。
