8.6分
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法式可丽饼Crêpe
Catherine的私家厨房
难度:难，电器:微波炉，配方:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、啤酒，步骤:1.面粉称重后，加入250ml牛奶以 2.打入3个鸡蛋 3.加入1/4小勺（1/4tsp）盐 4.把以上食材全部搅拌均匀成面糊
难
筷子
微波炉
低筋面粉 150克、鸡蛋 3个、牛奶 250ml、啤酒 50ml、糖 20克、盐 1/4小勺(1/4tsp)、黄油 30克、香蕉 3根、巧克力酱 若干
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉称重后，加入250ml牛奶以及50ml啤酒
步骤2.
打入3个鸡蛋
步骤3.
加入1/4小勺（1/4tsp）盐及20克糖
步骤4.
把以上食材全部搅拌均匀成面糊
步骤5.
30克黄油放入微波炉，融化成液态，倒入刚才的面糊中，继续搅拌均匀到尽量无颗粒状态，最好过一次筛
步骤6.
锅烧热后，开中小火，舀半勺面糊倒入锅内，快速的转动锅，把面糊摊匀
步骤7.
差不多20秒左右，用筷子试一下是否翻的动边缘，如果可以轻松翻起，双手小心的捏着饼的边缘，翻面再烤10秒钟左右，两面略焦黄，即可出锅
步骤8.
香蕉切片，放在饼的中间
步骤9.
把饼对折再对折成三角形
步骤10.
撒上糖粉，巧克力酱，就行了
步骤11.
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