6.5分
87人已做过
共6图
菠菜面&麻食
若汀粉
难度:一般，配方:面粉、菠菜、鸡蛋、木耳，步骤:1.菠菜洗净在沸水中略烫一下，加少量 2.醒好的面团分成两半，先后擀成片状 3.其中一半切成小块，指头大小，置于 4.另一半，擀均匀后切成面条，洒少量
一般
寿司帘
面粉 200克、盐 少许、菠菜 120、水 适量、面粉（用于手粉） 适量、鸡蛋 1只、木耳 少许、胡萝卜 少许、菠菜 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜洗净在沸水中略烫一下，加少量水，打成菠菜汁，过筛，取菠菜汁130克和面。揉成均匀的面团醒发20分钟
步骤2.
醒好的面团分成两半，先后擀成片状
步骤3.
其中一半切成小块，指头大小，置于寿司帘上按压成螺旋状，洒少量手粉防粘。
步骤4.
另一半，擀均匀后切成面条，洒少量手粉防粘
步骤5.
水烧开后倒入面条&麻食入锅煮五六分钟，搭配自己喜欢的小菜，一道美味的菠菜面就完成了。
