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驴打滚—捷赛
Ya *. 韩小慧๑
难度:一般，配方:糯米粉、淀粉、黄豆面、豆沙馅，步骤:1.黄豆面用炒锅炒至金黄，或启动自动 2.糯米面、生粉用水和匀，静止10分 3.将盛面团的容器上锅，启动【荷香鸡 4.蒸好后，晾凉揉成面团
一般
炒锅、擀面杖、保鲜膜
糯米粉 200克、淀粉 30克、黄豆面 100克、豆沙馅 150克、水 200毫升
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄豆面用炒锅炒至金黄，或启动自动烹饪锅【手动】功能，调至4格火力，定时10分钟，每隔2-3分钟用铲子搅拌；
步骤2.
糯米面、生粉用水和匀，静止10分钟，尽量不要让面里出疙瘩； 将醒好的面团压成饼状，盛在准备好的盘里。
步骤3.
将盛面团的容器上锅，启动【荷香鸡】功能，或【手动】大火，定时30分钟；
步骤4.
蒸好后，晾凉揉成面团
步骤5.
撒上黄豆面后用擀面杖擀成片
步骤6.
用保鲜膜将豆沙馅也擀成薄片（糯米皮一定要比豆沙馅厚两倍），后将豆沙馅平铺在表皮上；
