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惊蛰时节止咳雪梨
雁门清高厨房小贴士
难度:一般，配方:雪梨、冰糖，步骤:1.雪梨洗干净削皮后切成小块，把核扔 2.砂锅里面放水，水能没过梨就可以了 3.小火煮十分钟，关火，闷至少一个小 4.如若同时上火的话，也可加些许苦荞
一般
砂锅
雪梨 1个、冰糖 适量
步骤1.
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雪梨洗干净削皮后切成小块，把核扔掉，放进砂锅中；
步骤2.
砂锅里面放水，水能没过梨就可以了，最好使用砂锅，才能起到治咳嗽的作用,放适量冰糖，要使用大块的冰糖，小粒整齐的冰糖是属于单晶冰糖，基本没有效果;
步骤3.
小火煮十分钟，关火，闷至少一个小时，等到温了就能盛出来吃此法效果很赞；
步骤4.
如若同时上火的话，也可加些许苦荞茶进去，可以祛火；
步骤5.
盖杯盖越3分钟左右，即可喝掉，冰糖雪梨水喝完之后，雪梨和苦荞茶颗粒全部嚼食咽下去。
