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菠菜青酱意面
小K看到了希望
难度:一般，配方:松仁、菠菜、奶酪、蟹味菇，步骤:1.松仁炒熟 2.菠菜去除杆子，焯水变柔软，加水和 3.加入炒熟松仁继续打（留一些用于摆 4.蟹味菇加橄榄油煸炒脱水（翻炒蘑菇
一般
松仁 2 tablespoons、菠菜 250g、奶酪 适量、盐 适量、蟹味菇 一捧、罗勒碎 适量、迷迭香 适量、绿叶菜（摆盘用） 少许、意面 2人份、蒜瓣 3瓣、橄榄油 3 tablespoons
步骤1.
松仁炒熟
步骤2.
菠菜去除杆子，焯水变柔软，加水和蒜头打成酱
步骤3.
加入炒熟松仁继续打（留一些用于摆盘）青酱完成
步骤4.
蟹味菇加橄榄油煸炒脱水（翻炒蘑菇时，水份沥出才容易脱水，蘑菇汁以备后用）加入青酱，2勺橄榄油继续煸炒
步骤5.
倒入蘑菇汁，加入芝士，加热至芝士变柔软（我用的是Basil Gouda）
步骤6.
加入煮熟的意面，加罗勒碎和迷迭香。摆盘，完成
