6.8分
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丝滑细腻的美乃滋沙拉酱
小饼儿妈
难度:一般，配方:蛋黄、玉米油、白醋、白胡椒粉，步骤:1.蛋黄打入碗中，加入第戎芥末酱一勺 2.蛋黄打入碗中，加入第戎芥末酱一勺 3.加入一勺玉米胚芽油，继续搅打 4.打到油和蛋液完全融合后再继续搅打
一般
芥末味
打蛋器
蛋黄 2个、玉米油 250ml、白醋 3汤勺、第戎芥末酱 1汤勺、白胡椒粉 5g、盐 5g、电动打蛋器 一台
步骤1.
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蛋黄打入碗中，加入第戎芥末酱一勺，白胡椒粉、用打蛋器均匀搅拌
步骤2.
蛋黄打入碗中，加入第戎芥末酱一勺，白胡椒粉、用打蛋器均匀搅拌
步骤3.
加入一勺玉米胚芽油，继续搅打
步骤4.
打到油和蛋液完全融合后再继续搅打十秒钟
步骤5.
加入大约70ml玉米油后沙拉酱开始变得浓稠，此时加入一勺白醋搅拌均匀，继续搅打，
步骤6.
然后放入2勺的玉米油，后再加入一勺白醋，一直搅打均匀后加入白醋搅拌均匀即可！
