8.0分
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昆布农家炒三层肉
下厨房的帅大婶
难度:一般，配方:猪三层肉、蒜头、青蒜、生姜丝，步骤:1.三层肉洗净抹上一层仙馔昆布和少许 2.猪肉切片，蒜头切丁，生姜切丝，青 3.油热后，加入蒜头 红椒 生姜丝翻 4.加入肉片翻炒
一般
咸香
猪三层肉 500g、蒜头 4瓣、青蒜 2根、生姜丝 少许、生抽 5ml 一汤匙、料酒 5ml一汤匙、仙馔昆布 2平勺、红椒 1颗、油 适量、盐 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三层肉洗净抹上一层仙馔昆布和少许盐 腌制8到10小时
步骤2.
猪肉切片，蒜头切丁，生姜切丝，青蒜切段，红椒切丁
步骤3.
油热后，加入蒜头 红椒 生姜丝翻炒直至闻到蒜香
步骤4.
加入肉片翻炒
步骤5.
肉片卷边出油 加入一平勺仙馔昆布
步骤6.
加入料酒
步骤7.
加入生抽
步骤8.
翻炒至肉变色 加入青蒜翻炒，至青蒜变软，起锅装盘，可根据个人口味加入香菜和葱
步骤9.
咸香四溢 下饭俱佳
步骤10.
多吃一碗饭
