超简单糖醋小黄鱼

6.6分
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难度:一般，配方:小黄鱼、面粉、酱油、葱花，步骤:1.小黄鱼去头去内脏洗净，放少许盐腌 2.锅内放油适量，烧热至七成，用中炸 3.制作万无一失糖醋汁，白糖，生抽， 4.炒锅烧热，无需放油（因为油炸过的
一般 酸甜、糖醋 炒锅

配方

9种材料
片、小黄鱼 若干条、盐 少许、面粉 少许、油 适量、糖 1X、酱油 2X、醋 3X、葱花 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小黄鱼去头去内脏洗净，放少许盐腌一会儿。沥干水分，放少许面粉拌匀。
步骤2.
锅内放油适量，烧热至七成，用中炸至两面金黄起锅。
步骤3.
制作万无一失糖醋汁，白糖，生抽，醋，白开水按照1：2：3：4 的比例调制。具体的量根据小黄鱼的分量多少自行决定。
步骤4.
炒锅烧热，无需放油（因为油炸过的小黄鱼已经含有很多油了）。倒入糖醋汁烧开，放入炸好的小黄鱼翻炒收汁，最后撒上葱花即成！
步骤5.
酸甜可口，外酥里嫩。

包含此做法的食谱

白开水 小黄鱼 生抽 白糖 酸甜 糖醋

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超简单糖醋小黄鱼
小黄鱼去头去内脏洗净，放少许盐腌一会儿。沥干水分，放少许面粉拌匀。
锅内放油适量，烧热至七成，用中炸至两面金黄起锅。
制作万无一失糖醋汁，白糖，生抽，醋，白开水按照1：2：3：4 的比例调制。具体的量根据小黄鱼的分量多少自行决定。
炒锅烧热，无需放油（因为油炸过的小黄鱼已经含有很多油了）。倒入糖醋汁烧开，放入炸好的小黄鱼翻炒收汁，最后撒上葱花即成！
酸甜可口，外酥里嫩。