番茄牛肉

7.3分
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难度:一般，配方:熟牛肉、洋葱、土豆、番茄酱，步骤:1.清炖好的牛肉晾凉，改刀切成小块儿 2.洋葱切块儿备用 3.土豆去皮切成小块儿下锅炸 4.炸熟捞出备用
一般

配方

9种材料
熟牛肉 500克、洋葱 ¼个、油 适量、盐 适量、糖 克、土豆 一个、番茄酱 适量、大料 一个、干淀粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清炖好的牛肉晾凉，改刀切成小块儿
步骤2.
洋葱切块儿备用
步骤3.
土豆去皮切成小块儿下锅炸
步骤4.
炸熟捞出备用
步骤5.
牛肉块依次蘸上干淀粉，下油锅炸
步骤6.
每面都炸透捞出备用
步骤7.
原锅留少许油，搁大料炸糊，把炸糊的大料捞出扔掉，放入洋葱、番茄酱翻炒，加入少许糖、盐调味儿
步骤8.
把炸好的土豆和牛肉倒入锅中快速翻炒，关火出锅

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番茄牛肉
清炖好的牛肉晾凉，改刀切成小块儿
洋葱切块儿备用
土豆去皮切成小块儿下锅炸
炸熟捞出备用
牛肉块依次蘸上干淀粉，下油锅炸
每面都炸透捞出备用
原锅留少许油，搁大料炸糊，把炸糊的大料捞出扔掉，放入洋葱、番茄酱翻炒，加入少许糖、盐调味儿
把炸好的土豆和牛肉倒入锅中快速翻炒，关火出锅