8.2分
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别样葱花鸡蛋土豆饼
礁_vo5l
难度:一般，配方:土豆、葱花、面粉、鸡蛋，步骤:1.半个土豆，切丝，切段，可以做3到 2.葱花，鸡蛋，盐 3.十三香，放多了也没事。随个人口感 4.搅拌均匀，面粉看不到白的
一般
孜然味
土豆 半个、葱花 看个人口感、面粉 喜欢吃硬的多放，嫩的少放、鸡蛋 2个、盐 适量、孜然面 适量、十三香 适量、水 适量、油 少许
步骤1.
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半个土豆，切丝，切段，可以做3到4个饼
步骤2.
葱花，鸡蛋，盐
步骤3.
十三香，放多了也没事。随个人口感，面粉最少也要4匙
步骤4.
搅拌均匀，面粉看不到白的
步骤5.
放水，看你想吃嫩的，就稀一点，脆的，就干一点
步骤6.
放少许油，锅底一层薄薄的就行，小火，手在锅内感觉，油温微微热就可以，一勺面糊，均匀成圆。撒上孜然粉，如果你爱吃的话，变色翻个。
步骤7.
再次变色翻个，别糊了，一定小火
步骤8.
出锅。下一个饼，放油，拿一边，控制一下油温，别太热了，会糊，然后并不容易熟。
步骤9.
我做的脆的。也相对厚。
步骤10.
这个是鸡蛋饼，没有土豆，面粉少，水多，就会嫩嫩的了。很好吃。
