7.0分
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三宝汤
___桃子-60
难度:一般，配方:排骨、枸杞，步骤:1.步骤一：将药(黄芪 30克 当归 2.步骤二：葱切段、姜切片、大蒜拍松 3.步骤三：将药方用清水泡半个小时以 4.步骤四：莲藕切成滚刀状，排骨洗净
一般
炖锅
藕 节、排骨 克、姜 片、枸杞 适量、盐 适量
步骤1.
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步骤一：将药(黄芪 30克 当归 20克 党参20克）可加枸杞10克（可加可不加），洗净备用。
步骤2.
步骤二：葱切段、姜切片、大蒜拍松。
步骤3.
步骤三：将药方用清水泡半个小时以上。（泡一下是为了将中药的功效泡出来）
步骤4.
步骤四：莲藕切成滚刀状，排骨洗净待用。
步骤5.
步骤五：将排骨焯水。记得要冷水下锅，放适量的葱、姜、陈皮去腥。焯水过程中除去浮沫，后用温水将排骨冲净。
步骤6.
步骤六：取炖锅，放适量清水，将准备好的葱姜蒜放入；烹入料酒。
步骤7.
步骤七：将泡好的药方连药带汤一起倒入炖锅内。
步骤8.
步骤八：开火烧开，放入焯好的排骨。烧开后转小火，半小时内放入莲藕。小火儿煲2个小时，放适量盐起锅。
